水產(chǎn)車間有冷凝水？用除濕機解決：隨著經(jīng)濟條件越來越好，人們對吃的要求也就高了起來，以前的一些高級食材，現(xiàn)在普通人隔三差五的也能解饞了，比如各種海鮮，以前只能是沿海地區(qū)的吃，現(xiàn)在有了冷鏈運輸，內(nèi)陸地區(qū)的人也可以吃到新鮮的海鮮，一些深海魚已經(jīng)成為一些家庭餐桌上的常客。于是現(xiàn)在各種水產(chǎn)加工企業(yè)就不斷出現(xiàn)，為人民的餐桌服務(wù)。
既然是吃的東西，那么就要做好安全生產(chǎn)工作，在各個水產(chǎn)公司的加工包裝車間，一個問題始終困擾著生產(chǎn)管理人員，這就是冷凝水。特別是在夏天，由于室內(nèi)外溫差較大，而水產(chǎn)包裝車間的濕氣很高，尤其是解凍車間，很容易在屋頂形成冷凝水，這冷凝水一旦掉落到產(chǎn)品上面，就會造成產(chǎn)品污染，因為冷凝水含有細菌微生物，會影響產(chǎn)品的安全。那么這個問題該怎么解決呢？
1、保證地面干燥：地面水分蒸發(fā)是水產(chǎn)包裝車間冷凝水的主要來源，因此禁止像地面倒水。我國的一些水產(chǎn)車間在清洗設(shè)備跟地面的時候，習(xí)慣用高壓水沖，雖然這沖洗很干凈，但是會導(dǎo)致車間內(nèi)濕度大，這是造成冷凝水的主要原因。因此需要減少用水量。
2、控制好區(qū)域溫差：出現(xiàn)冷凝水的主要原因是存在溫差，這個區(qū)域的溫度比那個區(qū)域的溫度高，就會出現(xiàn)冷凝水，哪怕是只有一兩度。比如單凍機、速凍庫等制冷設(shè)備的冷氣漏出導(dǎo)致這些設(shè)備上方或周圍更容易或集中出現(xiàn)冷凝水。這樣的話，最好防止這些設(shè)備冷氣泄漏，實在不行就建立一個隔離間將這些設(shè)備套起來，防止冷氣與車間其他地方的氣流混合。
3、加強通風(fēng)：通風(fēng)可以將車間內(nèi)的濕氣排放出去，家里潮濕就會開采通風(fēng)，這是個常識，在水產(chǎn)包裝車間也可以使用這個方法來去除車間內(nèi)的濕氣，不過要記住，排風(fēng)扇的功率要大，要跟室外形成絕對風(fēng)壓差，只有這樣才能將室內(nèi)的潮氣排放出去。
4、定期清除：出現(xiàn)冷凝水是擔(dān)心產(chǎn)品出現(xiàn)微生物超標(biāo)，影響產(chǎn)品安全。因此在容易形成冷凝水的地方半個小時或者是20分鐘使用干凈專用拖把定時對天花板的冷凝水進行清理。或者干脆就避開容易出現(xiàn)冷凝水的地方，不要在會出現(xiàn)冷凝水的地方設(shè)置生產(chǎn)線和保管產(chǎn)品、原料，防止造成污染。
5、使用除濕機：這個方法是徹底解決冷凝水的方法，它可以降低車間的空氣濕度。出現(xiàn)冷凝水的主要原因是空氣濕度過高，遇到低溫就會凝露，現(xiàn)在空氣中的水汽沒有了，那么也就不用擔(dān)心會出現(xiàn)冷凝水污染產(chǎn)品的事情了。正島除濕機，除濕高效快捷，是解決水產(chǎn)包裝車間冷凝水的好選擇。
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