香菇大棚需要加濕機控濕：今年的豬肉價格高的不得了，搞得大家都吃不起了，小編上個星期嘴饞了，想吃豬蹄，于是去超市買，但是一看豬蹄的價格，只能望而卻步，本來熙熙攘攘的豬肉攤位，也沒有人了，魚蝦蟹的攤位上人多了不少，畢竟30元一斤的豬肉，真的是吃不起。小編逛了一圈，然后買了一點香菇，回家做香菇湯吃。
話說香菇是個好東西，營養豐富，味道鮮美，不管是燉湯還是紅燒都是極好的吃法，特別是跟雞肉一起煮，味道更是好，另外小編還做過一道菜，春筍炒香菇，味道也是好得不得了。記得小時候要吃香菇，只能在下雨過后去山上找，現在好了，隨著香菇栽培技術的成熟，香菇已經不再是高級食材了，而是成為大家餐桌上的常客，這要是在以前簡直是不可想象的。
現在已經到了九月，下半年的香菇栽培工作要開始了，話說香菇栽培技術雖然成熟了，但是工作還是非常麻煩的，首先就是要選培養料，什么鋸末、棉殼、米糠還要添加白糖、尿素等材料，如果是椴木栽培，那么就比較簡單，使用碗口粗細的雜木就可以，然后攪拌裝袋再就是高溫殺菌消毒，等到冷卻后，就可以將菌種植入，等到菌絲長滿菇袋，那就可以放到大棚里面，然后澆水，就可以采摘香菇了。
但是，就算前面的工序是一樣，就以為香菇的產量跟品質也會一樣，在香菇栽培過程中，經常會出現有的香菇出菇早，品質好，但是有的出菇遲，品質差，不會有厚實的感覺，這是為什么呢？主要原因跟控濕關系很大，也就是，在子實體的成長過程中，沒有提供足夠的水分，所以香菇長勢不好。
香菇還有其他食用菌都需要在高濕環境下才會生長，這也是為什么很多也生產食用菌都是在下雨過后才會出現的原因，平時空氣濕度不夠，沒有足夠的水分滿足他們生長的需求。在菌絲生長階段，對空氣濕度的需求是65%左右，到了子實體形成、生長成熟過程中，對空氣濕度的要求就需要在85%RH，甚至是90%RH以上的高濕環境下才能長好，才能從培養料中吸取足夠的養分，否則長出來的香菇就很瘦小，不會有厚實的感覺。
以前種植香菇，都是用噴霧器澆水，直接噴在菇袋上面，香菇吸收的其實并不多，滲進地下的較多，這樣空氣中沒有足夠的水汽，香菇就長不好。因此，為了保證香菇的產量跟品質，專家建議使用正島電器生產的加濕機來控制香菇大棚的空氣濕度，它采用超聲波霧化技術，可以快速提高空氣濕度，把空氣濕度控制在85%以上，這是最適合香菇生長的空氣濕度，就可以促進香菇的生長，可以提高品質跟產量，給菇農帶來更大的經濟收入。
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