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    瀏覽:1937 2019枸杞干燥請選升溫除濕機 [2019-10-10]

    2019枸杞干燥請選升溫除濕機:枸杞的營養價值很高,既可以入藥也可以食用,比如煲湯放幾顆枸杞下去不但可以增加湯的鮮味,而且還可以提高湯的營養。隨著枸杞的營養價值被不斷開發,枸杞子被加工成各種食品、飲料、保健品等等,不過對于普通的枸杞種植戶來說,加工方法還是以干燥為主。

     

    隨著枸杞的藥食功效被人理解后,市場不斷擴大,不少種植戶紛紛擴大規模,據數據統計2013年我國枸杞總產量為26.35萬噸,到2017年則增加至34.48萬噸。相關機構預測2020年我國枸杞種植面積將達到21.33萬公頃,枸杞干果產量將會突破50萬噸。

    時間很快,隨著秋天的到來,今年的枸杞采摘開始提上了日程。一旦枸杞開始采摘,就必須要迅速干燥,否則的話枸杞就會腐爛。不過這規模擴大了,光靠傳統的太陽晾曬就自然滿足不了干燥需求,想象一下,你去年種植5畝地,今年種了10畝,種植面積擴大一倍,產量也就跟著提高,如果還是太陽晾曬的話會讓你忙的要死,畢竟自然晾曬是要看天行事的,一旦下雨可就晾曬不了了。

    因此烘干就成為枸杞干燥的好選擇,與自然曬干相比,烘干的產量更高,加工時間也縮短,人工參與度低,可以降低不少的加工費用,而且烘干不用看天行事,可以24小時全天進行,不需要翻曬,不會造成枸杞破裂,在室內干燥不會有灰塵沙粒污染,能更好地保障食品安全,可以提高枸杞干燥后的品質。


    不過這烘干雖然速度快,但是要先解決一個問題,那就是如何去除烘房的水汽,這些水汽不清除,那么一旦枸杞在冷卻過程中就會受潮,導致枸杞質量下降,這也是為什么有的枸杞看起來鮮紅,有的枸杞看起來黑乎乎的原因。那些賣相不好黑乎乎的枸杞就是因為在干燥冷卻過程中受潮引起的,因為枸杞所含有的多糖在受潮后會氧化,于是就會變成黑乎乎的,這不但賣相不好,還會導致營養成分流失,這品質下降也就難免了。


    那么這個問題該怎么解決呢?很簡單,那就是在枸杞烘房配置正島電器生產的耐高溫除濕機來去除水汽,它采用冷凍除濕技術,可以在55度的高溫環境下正常工作,可以將烘房內的空氣濕度控制在50左右,這樣在枸杞干燥的過程中就不會出現枸杞受潮的情況了、而且由于是在封閉的環境下控濕,因此不會出現熱量流失的現象,這樣就可以節約干燥成本,是枸杞干燥的好選擇。



     

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