空氣能蘿卜干烘干機(jī) 干凈衛(wèi)生口感好：蘿卜干是大家非常熟悉的一種食材，用來燉肉或者是炒著吃非常好吃，而且經(jīng)過腌制的蘿卜干可以當(dāng)下酒小菜，或者是配稀飯再好不過了。這道食材可以說是最普通的了，不管是東三省還是兩廣地區(qū)都會制作，制作工藝大同小異，都是先將蘿卜洗凈去皮切成條，然后脫水干燥腌制后吃，也可以不腌制直接存放，燉肉的時候洗干凈，放點蘿卜干進(jìn)去，味道好的不得了。
制作蘿卜干首先就是要干燥，傳統(tǒng)的干燥防范就是晾曬，利用日照和風(fēng)力使羅比脫水干燥，然后用鹽、香料來腌制。晾曬的好處是不用花錢，壞處就是需要大量的場地，會受到天氣的影響，而且不時很衛(wèi)生，畢竟暴露在空氣中，起風(fēng)的時候就會沾上灰塵，所以晾曬的方法只能用于家庭戶使用，如果數(shù)量多的話，比如專業(yè)制作蘿卜干的企業(yè)和作坊，還是選擇烘干為好，不受天氣限制，而且衛(wèi)生上有保證。
烘干的話，就需要一個好的烘干機(jī)，杭州正島電器生產(chǎn)的ZD-45G系列空氣能蘿卜干烘干機(jī)，是一種在烘干房使用的可以快速排濕的升溫型烘干設(shè)備，可廣泛用于烘干胡蘿卜、白蘿卜、蘿卜皮、蘿卜丁，片狀條狀都可能烘干，烘干后不變色，復(fù)水性好，加工品質(zhì)佳，節(jié)能環(huán)保，沒有污染排放，非常適合家庭作坊一樣的小企業(yè)使用，對于回家創(chuàng)業(yè)搞電商的人來說，很合適，不但可以烘蘿卜干，還可以烘其他的農(nóng)作物。
使用ZD-45G系列空氣能蘿卜干烘干機(jī)來制作蘿卜干的工藝是非常降低，就是把切好的蘿卜裝入烘盤中，放入烘架上，推送進(jìn)入烘干房，然后打開升溫裝置即可，等到烘干房的溫度提升到40℃的時候，就可以打開排濕功能，把干燥過程中散發(fā)的水汽給收集排放出來，水汽不及時排放的話，是會影響到烘干效率的，還會形成悶煮現(xiàn)象，導(dǎo)致蘿卜干的品質(zhì)受影響。蘿卜干烘干最好溫度不要超過50℃，溫度太高會導(dǎo)致蘿卜干表面發(fā)黑，降低蘿卜干的質(zhì)量。烘干后的蘿卜干就可以腌制窖藏了。
采用杭州正島電器生產(chǎn)的ZD-45G系列空氣能蘿卜干烘干機(jī)來制作蘿卜干，可以提高生產(chǎn)效率，6-8小時可以制作一個批次，烘干不間斷的一天可以制作3-4個批次，要比晾曬快很多；而且溫濕度由微電腦全程控制，無須專人照看，可以節(jié)約人力費用；烘干后的蘿卜干品相好，沒有灰塵污染，更沒有污染物排放，干凈衛(wèi)生，完全符合國家對食品加工的相關(guān)要求。還可以用于筍干、辣椒干、茄子干等農(nóng)產(chǎn)品的制作，一機(jī)多用，烘干效果很好。
