竹筍烘干除濕一體機，分階段智能控溫控濕色澤佳 技術動態 竹筍是十分鮮美的食材，含有豐富纖維素和多種維生素，是健康飲食的重要組成部分。但由于采收期和保質期短，為方便儲存，延長竹筍保質期并很大程度保留鮮味與營養價值成分，將鮮筍烘干是一種常見加工方式，而正島ZD-45GS竹筍烘干除濕一體機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機作為一種高效、節能、健康的烘干設備正廣受百姓青睞。
在廣東、四川、湖南、江西等農村地區，為延長竹筍的食用時間，通常采用晾曬干燥的方式將新鮮竹筍制成筍干，遇到陰雨天，若竹筍沒有干透，極易發生霉爛變質。正島ZD-45GS竹筍烘干除濕一體機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機最接近自然干燥溫度，干燥控制在一定溫度、濕度和風速下進行，保持竹筍色澤鮮艷，烘干的竹筍品質均勻、不變形。
【案例背景】
| 項目名稱 | 貴州遵義市綏陽縣竹筍烘干項目 |
| 項目地址 | 貴州遵義市綏陽縣太白鎮 |
客戶 需求 | 1、采用自然曬干或者風干的辦法，生產周期長，效率低、受天氣影響很大，不能連續生產，勞動強度大，烘干質量難以控制 2、采用傳統曬干后，竹筍顏色多帶有暗灰色或黑色，且自然干制所得的筍干復水性較差，食用前需浸泡很長時間 3、為了提高竹筍烘干產量，保持竹筍色澤鮮艷，急需采用新的烘干設備 |
【解決方案】
設備配置 | 7.6M×2.65M×2.3M烘干房，配置一臺5P機型ZD-45GS竹筍烘干除濕一體機 |
方案說明 | 1、竹筍本身干濕度、大小和厚薄確定竹筍的重量，我司設計機組配置和參數設置也針對環境溫度和濕度進行合理的調整。 2、采取溫烘干的同時封式排濕，烘干溫度恒定，筍干的干燥溫度一般在60℃以下，物料內外加熱均勻，較大程度保存物料活性以及原有物料的色澤和營養成分。 |
【安裝現場】
相比傳統的竹筍烘干方式，正島ZD-45GS竹筍烘干除濕一體機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機不受外界環境限制，改變傳統烘干成本高、不均勻、效率低、口感和質量無法保證等問題，其在竹筍烘干加工中具有明顯優勢。經過剝筍、洗筍、削筍、煮筍等工序，將備好的筍擺入設備，按控制鍵啟動設備，設好參數，就可以忙別的事情。
其烘制在封閉式箱體完成，可控性強，能夠精確控制溫、濕度，避免營養與熱能流失，具有高效、節能、衛生等特點，提高生產效率，降低生產成本，告別煙熏火燎，烘制的筍干香味十足、色澤金黃、品相佳，提高山特產品附加值。采用正島ZD-45GS竹筍烘干除濕一體機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機進行筍干制作是一種值得推薦的選擇。
